Pouding au chocolat
12 portions de 125 ml (1/2 tasse)
Ingrédients
- 180 ml (3/4 tasse) de cacao en poudre
- 180 ml (3/4 tasse) de fécule de maïs
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 500 ml (2 tasses) de lait en poudre
- 1 .4 L d’eau
Préparation
- Dans un chaudron hors du feu, mélanger le cacao, la fécule de maïs, le sucre et le lait en poudre.
- Ajouter l’eau et à l’aide d’un fouet, mélanger la préparation.
- Allumer le feu et porter à ébullition la préparation. Cuire de 10 à 15 minutes à feu moyen en fouettant continuellement jusqu’à épaississement.
Notre astuce!
Vous n’avez pas de lait en poudre, remplacer la quantité d’eau dans la recette par du lait de vache régulier & le tour est joué ! N’hésitez pas à garnir votre pouding de fruits frais, c’est encore plus savoureux !
