Le Blé d'Or

Notre organisme

L'autonomie alimentaire à la portée de tous.

La mission de Cuisine collective le Blé d’Or consiste à promouvoir l’autonomie alimentaire et les saines habitudes dans le but d’améliorer la santé et la qualité de vie de la population du territoire de la ville de Sherbrooke.
Notre équipe mise sur l’entraide et le plaisir de cuisiner ensemble pour inculquer les principes d’une alimentation équilibrée. À l’aide d’une panoplie d’activités, dont les ateliers de cuisine collective et les découvertes culinaires, notre action quotidienne démontre qu’il est possible de bien manger, peu importe la situation financière ou les conditions de vie.

« Cuisine collective le Blé d’Or me permet de goûter de nouveaux aliments, de manger des mets que je ne cuisine pas à la maison et de me faire des amis. »
Témoignage anonyme.

Action éducative

Pour accéder à l’autonomie alimentaire, le volet éducatif est primordial. C’est pourquoi nous visitons les écoles et les organismes de Sherbrooke afin de sensibiliser les jeunes et leur famille à l’importance de manger sainement.
Les jeunes sont d’importants vecteurs de changement. En leur faisant déguster de nouveaux aliments santé, souvent accessibles à peu de frais, et en leur fournissant des recettes faciles à réaliser, ils influencent les comportements familiaux.

Bien manger, sans se ruiner!

De plus, comme l’alimentation représente une dépense importante, nous considérons qu’il est de notre devoir de familiariser nos membres aux principes de budgétisation. Cet enseignement permet d’apprendre à faire les bons choix alimentaires en fonction d’un budget restreint.
Bien manger, c’est possible et accessible à tous. Il suffit d’une bonne planification budgétaire, d’un choix judicieux d’aliments, d’une variété de recettes santé, d’un brin d’imagination et de l’accompagnement de l’équipe de Cuisine collective le Blé d’Or.