Le Blé d'Or

À propos de nous

Notre organisme

Mission, Vision et Valeurs

Notre mission :
Le Blé d’Or favorise l’autonomie, la sécurité alimentaire, les liens sociaux et l’inclusion à Sherbrooke en outillant la communauté
pour développer des saines habitudes alimentaires durables, transférables et accessibles.

Notre vision :
Ancré à Sherbrooke, le Blé d’Or est et demeure une référence en éducation alimentaire, grâce à un cadre collectif et inclusif
propice à l’autonomisation des individus et à une transformation sociale durable.

Nos valeurs : 

Autonomie et engagement :
– Offrir des outils pour que chacun puisse développer ses compétences et s’autonomiser.
– Encourager l’implication des membres et agir avec responsabilité et transparence.

Entraide et collaboration : 
– Construire un espace inclusif basé sur la collaboration, le partage et la solidarité.
– Favoriser un vivre-ensemble respectueux, bienveillant et humain pour briser l’isolement et tisser des liens.

Adaptabilité et résilience : 
– Faire preuve d’ouverture et d’agilité pour répondre aux besoins changeants.
– Assurer un impact durable en évoluant avec rigueur et responsabilité.

Notre équipe mise sur l’entraide et le plaisir de cuisiner ensemble pour inculquer les principes d’une alimentation équilibrée. À l’aide d’une panoplie d’activités, dont les ateliers de cuisine collective et les découvertes culinaires, notre action quotidienne démontre qu’il est possible de bien manger, peu importe la situation financière ou les conditions de vie.

« Le Blé d’Or me permet de goûter de nouveaux aliments,
de manger des mets que je ne cuisine pas à la maison et de me faire des amis. »
Témoignage anonyme.

Les activités

Informez-vous de notre programme d'activités.

Cuisine collective

Cuisine collective

Ateliers thématiques sur la nutrition

Ateliers thématiques sur la nutrition

Activité jardin

Activité jardin

Activités sociales

Activités sociales

Centre de références

Centre de références

 

Nous contacter

L'équipe

Une équipe dynamique et engagée!

Isabelle Prud'homme
Directrice générale

T . 819 820-1231 p. 23

Patricia Bouchard
Conseillère en nutrition

T. 819 820-1231 p. 27

Honorine Paridaens Vigneau
Chef d'équipe

819-820-1231

Somsak Dubois-Savoie
Agent aux approvisionnements

819-820-1231

Guylaine Côté
Agente de soutien

T. 819 820-1231

Sandrine Champagne
Animatrice

819-820-1231

Juliette Ferland
Animatrice

819-820-1231

Cinthia Lambert
Animatrice

819-820-1231

Sophie-Rose Denis
Animatrice

819-820-1231

Matt Veza
Animateur

819-820-1231

 

Les membres du CA

Annie Auger
Présidente

Audrey Mongeau
Vice-Présidente

Éric Théroux
Trésorier

Patrick Demers
Administrateur

André Duncan
Administrateur

Christopher Garrett
Administrateur

Nicolas Perron
Administrateur

Benjamin Rancourt
Administrateur

Historique

40 ans d’histoire pour mieux nous connaitre.

1982
Naissance du concept des cuisines collectives dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve à Montréal.
1989
Mise en place d’un premier groupe de cuisine collective à Sherbrooke. Les rencontres ont alors lieu dans le sous-sol de l’église Saint-Joseph.
1991
Incorporation de l’organisme sous le nom de Carrefour des cuisines collectives de Sherbrooke.
2007
Nouvelle appellation de l’organisme qui se nomme désormais Cuisine collective le Blé d’Or de Sherbrooke.
2012
Acquisition de notre siège social situé au 1765, rue Belvédère Sud, à Sherbrooke.
2020
Dévoilement de notre nouvelle image de marque.
2023
Implantation et mise en oeuvre du jardin collectif.
2024
Adoption d'une première planification stratégique.

Fonctionnement d’une cuisine collective

La cuisine collective regroupe 4 à 6 personnes qui prennent le temps de se rencontrer, qui mettent leur argent en commun et qui partagent leurs compétences pour cuisiner des repas sains, économiques et savoureux.

L’activité, d’une durée de 3h30, se déroule en 4 étapes :

1-Planification

1-Planification

Les participants choisissent 4 à 5 recettes parmi nos plus de 300 choix standardisés!

2-Choix des aliments

2-Choix des aliments

Le groupe doit faire des remplacements dans les recettes afin de diminuer le coût au maximum en lien avec les gratuités disponibles au Blé d'Or.

3-Préparation et cuisson

3-Préparation et cuisson

Les membres du groupe se retrouvent dans la cuisine collective pour couper les légumes, apprêter les viandes et cuire les repas qu’ils rapporteront à la maison.

4-Pause-Café

4-Pause-Café

Moment de partage et paiement de la facture par une division équitable selon le nombre de portions.

5-Portionnement et ménage

5-Portionnement et ménage

Division équitable de la nourriture par l’animatrice, ménage et vaisselle par les membres.