Ingrédients
Préparation
Mélange ras-el-hanout maison : 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre moulue + 7.5 ml (1 1/2 c. à thé) de cannelle moulue + 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu + 5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu + 5 ml (1 c. à thé) de piment de la Jamaïque + 2.5 ml (1/2 c. à thé) de muscade moulue + 2.5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma + 1 ml (1/4 c. à thé) de clou de girofle moulu + 1 ml (1/4 c. à thé) de piment de Cayenne.
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