Les fibres alimentaires ; vos alliées pour une meilleure santé !

DCN57_imgfibre2

Les fibres alimentaires, vous connaissez ? Reconnues comme étant bénéfiques pour la santé, les fibres alimentaires sont à privilégier ! Uniquement présentes dans les végétaux, faites le plein de fruits et légumes, de noix et graines, de légumineuses et de produits céréaliers à grains entiers !

Les rôles des fibres alimentaires en quelques mots …

-Elles prennent du volume dans l’estomac, ce qui favorise la satiété (un sentiment que l’on ressent après avoir mangé, lorsqu’on n’a plus faim)

-Elles ralentissent le processus de digestion, ce qui prolonge la sensation de satié

-Elles contribuent à l’augmentation du poids des selles, ce qui favorise une bonne régularité et prévient également la constipation

Saviez-vous qu’en moyenne, au Canada la population consomme la moitié moins de fibres que ce qui est recommandé[1] ? En effet, on estime que la consommation actuelle de fibres varie entre 13 g et 19 g par jour. Alors que normalement, la recommandation pour un homme est de 35 g de fibres par jour tandis qu’une femme doit consommer quant à elle 25 g de fibres quotidiennement.

Vous ne consommez pas suffisamment de fibres par rapport à la recommandation ? Nul besoin de changer vos habitudes alimentaires du tout au tout, il suffit  de bonifier votre alimentation de tous les jours d’aliments riches en fibres et le tour est joué ! Toutefois, il est recommandé d’augmenter graduellement votre apport en fibres alimentaires et de vous hydrater suffisamment et régulièrement ! Ainsi vous laisserez le temps à votre système digestif de s’adapter et cela vous évitera du même coup les problèmes digestifs désagréables et les inconforts possibles.

Voici donc 6 trucs simples pour augmenter graduellement votre apport quotidien en fibres alimentaires !

LES FIBRES ALIMENTAIRES; VOS ALLIÉES POUR UNE MEILLEURE SANTÉ - AVRIL 2017-2

Vous avez maintenant tout en main pour augmenter graduellement votre apport en fibres alimentaires. À vous de jouer … pour une meilleure santé !

Par Véronique Isabelle, Conseillère en nutrition au Blé d’Or

[1]. CANAL VIE La santé par les fibres [En ligne]  http://www.canalvie.com/sante-beaute/nutrition/infos-et-conseils/le-pouvoir-des-fibres-alimentaires-1.1074168